El Restaurante

Situados en el corazón de las marismas del Guadalquivir, junto a Doñana, a 40 Km. de Sevilla, donde la principal riqueza es el cultivo del arroz y la pesca.
Inicia su andadura en el año 1986 con la idea principal de que los productos de nuestra tierra se conocieran fuera de su entorno (Isla Mayor) antes conocida como (Villafranco del Gualquivir) lo cual va consiguiendo, gracias a la calidad y variedad de dichos productos, de los que podemos destacar el camarón, el arroz, el cangrejo, la angula y la anguila.
Los pescados de nuestros esteros (dorada, lubina y mujol) y las singulares piezas de aves migratorias de caza mayor o menor. Las mil formas de prepararlas están entre los lugareños, El Restaurante Estero solo los presenta orgulloso en forma de platos y tapas.